Iñaki Benito Otazu

Ingeniero Agrónomo por la Universidad Pública de Navarra especializado en el estudio y análisis del mercado oleícola.

Comienzo mi carrera profesional en 2007 en el Grupo Tragsa desarrollando durante 9 años experiencia como consultor en el ámbito agroalimentario. Es a principio de 2017 cuando me incorporo al Departamento de Aceite de Oliva de Cooperativas Agro-alimentarias de España, realizando durante esta etapa el análisis y seguimiento de la evolución del mercado del aceite de oliva, de la normativa europea y nacional en aspectos relacionados con la calidad, trazabilidad, etiquetado, etc. y colaborando ampliamente con el Ministerio de Agricultura y otras instituciones públicas. Asimismo, participé activamente en los Grupos de Trabajo de Promoción e I+D+i de la Interprofesional del Aceite de Oliva, y como Observador en los Comités Consultivos del Consejo Oleícola Internacional.

Actualmente desarrollo mi experiencia laboral como director de la Fundación Patrimonio Comunal Olivarero. Mis principales tareas son la gestión de la red de almacenes de la Fundación, impulsar proyectos de I+D+i de interés para el sector olivarero, desarrollar acciones que pongan en valor las características del aceite de oliva, así como colaborar estrechamente con las distintas instituciones públicas.